خواص کرفس

طرز تهیه “خورشت کرفس”
خورش کرفس:
خورشت کرفس از جمله غذاهای سنتی ایرانی خوش طعم است که برخلاف طعم عالی آن و هم چنین خواص و فواید فوق العاده زیادش طرفداران زیادی ندارد.
شما در “خورشت کرفس” میتوانید از کنگر و ریواس هم استفاده کنید. کنگر را مانند کرفس به اندازه یک بند انگشت خرد کنید کمی تفت دهید و با کرفس و گوشت و سبزی مخلوط کنید..
ادامه مطلب

خواص کرفس برای لاغری
از جمله فواید کرفس و آب کرفس میتوان به کاهش وزن و لاغری اشاره کرد. اگر اضافه وزن دارید به جای دنبال کردن رژیم های سفت و سخت در روز چندبار آب کرفس بخورید. بدین ترتیب اشتهای شما برای خوردن شیرینی جات و غذاهای چرب و سنگین کم می شود و به تدریج با مصرف غذای کمتر به وزن دلخواهتان می رسید.
رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند. بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و

 
طرز تهیه “خورشت کرفس” به همراه نکات تکمیلی
خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. خورشت کرفس از گوشت گوسفند یا گاو خُرد شده به همراه کرفس، نعناع و جعفری تهیه می‌شود. در بعضی مناطق در تهیه خورشت کرفس از گوشت مرغ نیز استفاده می کنند. خورشت کرفس به واسطه حضور کرفس در آن که ویتامین و مواد مغذی زیادی دارد، برای سلامتِ قلب، پوست، کبد، کنترل فشار خون و تعدادی خواص دیگر را دارد. خورشت کرفس برخلاف خوشمزه بودن، در بین ایرانی‌ها به خص�

طرز تهیه “خورشت کرفس” به همراه نکات تکمیلی
خورشت کرفس یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است. خورشت کرفس از گوشت گوسفند یا گاو خُرد شده به همراه کرفس، نعناع و جعفری تهیه می‌شود. در بعضی مناطق در تهیه خورشت کرفس از گوشت مرغ نیز استفاده می کنند. خورشت کرفس به واسطه حضور کرفس در آن که ویتامین و مواد مغذی زیادی دارد، برای سلامتِ قلب، پوست، کبد، کنترل فشار خون و تعدادی خواص دیگر را دارد. خورشت کرفس برخلاف خوشمزه بودن، در بین ایرانی‌ها به خصو�

وش تهیه خورشت کرفس با طرز تهیه خورشت کنگر و ریواس مشابه می باشد و هر کدام از این خورشت ها طعم و خواص بی نظیری دارند.
مواد لازم جهت تهیه خورشت کرفس:
گوشت بدون استخوان: نیم کیلو
کرفس: ۳ ساقه
روغن: ۱۰۰ گرم
پیاز: بزرگ یک عدد
آبلیمو: نصف فنجان
نعناع و جعفری: نیم کیلو
نعناع خشک: یک قاشق مرباخوری
 
ادامه مطلب

به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می‌تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید.
برای خواندن ادامه مقاله به ادامه مطلب مراجع فرمایید
 
ادامه مطلب

خورش کرفس یکی از غذاهای مهم و خوش طعم ایرانی می باشد که این خورشت در عین مقوی بودن به خاطر کرفس و گوشت بسیارخوشمزه نیز می باشد
مواد لازم خورشت کرفس خوشمزه و دلچسپ
گوشت خورشتی :400 گرم
ساقه کرفس خرد شده :1 عددبزرگ
پیاز نگینی خرد شده :1 عدد بزرگ
نعناع و جعفری :400 گرم
آبغوره :نصف لیوان
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل قرمز :به میزان دلخواه
آب  :2 لیتر
 
ادامه مطلب

خورش کرفس یکی از غذاهای مهم و خوش طعم ایرانی می باشد که این خورشت در عین مقوی بودن به خاطر کرفس و گوشت بسیارخوشمزه نیز می باشد
مواد لازم خورشت کرفس خوشمزه و دلچسپ
گوشت خورشتی :400 گرم
ساقه کرفس خرد شده :1 عددبزرگ
پیاز نگینی خرد شده :1 عدد بزرگ
نعناع و جعفری :400 گرم
آبغوره :نصف لیوان
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل قرمز :به میزان دلخواه
آب  :2 لیتر

ادامه مطلب

کرفس در گذشته به عنوان یک سبزی، مخصوصا در فصل زمستان و بهار، کشت می شد. اعتقاد بر این بود که کرفس نقش مهمی در پاکسازی بدن ایفا می کند و به عنوان یک ماده سم زدای طبیعی محسوب می شد که می توانست بیماری را بهبود بخشد. همچنین به نظر می رسید دانه های گیاهی آن اثر ضد درد دارند.


ادامه مطلب

مواد لازم برای سوپ کرفس
 ساقه کرفس تازه:نیم کیلو
پیاز:2 عدد متوسط
آب مرغ یا آب قلم:3 تا 4 لیوان
کره:400 گرم
سیب:2 عدد متوسط
پنیر خامه ای:100 گرم
خامه:100 گرم
جعفری خرد شده:نصف فنجان
نمک و فلفل:به میزان لازم
آبلیمو:2 قاشق غذاخوری
 
 
ادامه مطلب

مواد لازم سوپ کرفس:1 کرفس خرد شده1 سیب زمینی بزرگ موم خرد شده1 پیاز متوسط خرد شده1 چوب کره بدون چربینمک3 فنجان آبگوشت مرغ کم سدیم1/4 لیوان شوید تازه1/2 فنجان خامه سنگینبرگ کرفسروغن زیتوننمک دریایی پوسته پوسته
طرز تهیه سوپ کرفس:1 کرفس خرد شده ، 1 سیب زمینی بزرگ موم خرد شده ، 1 پیاز متوسط خرد شده و 1 کره بدون چربی را در یک قابلمه متوسط بیش از حرارت متوسط ترکیب کنید. فصل با نمک.کوک کنید ، هم بزنید ، تا زمانی که پیاز صاف شود ، 8-10 دقیقه.3 فنجان آبگوشت مرغ کم

 
مواد لازم خورشت کرفس خوشمزه و دلچسپ
گوشت خورشتی :400 گرم
ساقه کرفس خرد شده :1 عددبزرگ
پیاز نگینی خرد شده :1 عدد بزرگ
نعناع و جعفری :400 گرم
آبغوره :نصف لیوان
زرد چوبه :1 قاشق مربا خوری
نمک ، فلفل قرمز :به میزان دلخواه
آب  :2 لیتر


ادامه مطلب

طرز تهیه کباب مرغ با کرفساین کباب مرغ را می توانید با سیخش بخورید
مواد لازم
سینه مرغ چرخ شده : یک عددهویج : یک عدد
برگ کرفس خرد شده : به میزان دلخواهپیاز متوسط : یک عدد
نمک، زردچوبه، فلفل، آب زعفران : به میزان دلخواه
ساقه کرفس : برای این مقدار مواد حدود ۸عدد (تا جایی که می توانید از ساقه های باریک و تازه استفاده کنید)
ادامه مطلب

گوشت خورشتی :400 گرمساقه کرفس خرد شده :1 عددبزرگپیاز نگینی خرد شده :1 عدد بزرگنعناع و جعفری :400 گرمآبغوره :نصف لیوانزرد چوبه :1 قاشق مربا خورینمک ، فلفل قرمز :به میزان دلخواهآب  :2 لیترمواد لازم خورشت کرفس
مواد لازم خورش کرفس
ادامه مطلب

خورش کرفس یکی از انواع خورش های معروف و پرطرفدار ایرانی است. یکی از
دلایلی که شاید کمتر خورش کرفس را بر سر سفره های ایرانی می بینیم این باشد
که این خورش شباهت هایی به خورش قورمه سبزی دارد و به همین دلیل اکثرا قورمه سبزی را بر آن ترجیح می دهند.
ادامه مطلب

مواد لازم:
گل کلم :3 لیوان خرد کرده
هویج :2  لیوان خرد کرده
 کرفس :2 لیوان خرد کرده
 سیر :5، 6 حبه
 گوجه فرنگی:2 تا 3کیلو
 فلفل سبز تند:5 ، 6 عدد
 سرکه سفید :1 لیوان به ازای هر یک کیلو گوجه
 نمک و زرد چوبه :1 قاشق غذاخوری به ازای یک کیلو گوجه
 
ادامه مطلب

خورش کرفس
خورش کرفس یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که به عنوان غذایی بسیار خوشمزه و عامه پسند در میهمانیها مورد استفاده قرار میگیرد
مواد اولیه
برای 3 نفر
آبغوره یک و نیم پیمانه (از گرد غوره هم میتوانید به میزان لازم استفاده کنید)
نعناع 50 گرم
فلفل به مقدار لازم
جعفری 150 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
لیمو عمانی 3عدد
گوشت 250 گرم (گوسفندی)
زردچوبه به مقدار لازم
کرفس 250 گرم
پیازپیاز 1عدد یزرگ
زعفران 3 قاشق غذا خ�

طرز تهیه خورش کرفس
آماده سازی: 1
ساعت مدت انتظار: 2
ساعت مجموعاً: 3 ساعت
خورش کرفس
خورش کرفس یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای ایرانی است که به عنوان غذایی بسیار خوشمزه و عامه پسند در میهمانیها مورد استفاده قرار میگیرد
مواد اولیه
برای 3 نفر
آبغوره یک و نیم پیمانه (از گرد غوره هم میتوانید به میزان لازم استفاده کنید)
نعناع 50 گرم
فلفل به مقدار لازم
جعفری 150 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
لیمو عمانی 3عدد
گوشت 250 گرم (گوسفندی)
ز�

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

 
 
 
خواص درمانی کرفس
کارگر آنلاین: ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
 
کرفس ضد نفخ است.
 
تب را پایین می آورد.
ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیم و کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش درونی است.
نقش بسیار موثر دیگر این گیاه تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان عصاره کرفس ب

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص کرفس
 
کرفس که با
نام علمی Apium graveolens ‌شناخته شده از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان یک
گیاه خوراکی کشت شده‌است. این گیاه به خانواده چتریان تعلق دارد و دارای
یک ساقه‌ی بلند رشته‌دار است که به برگ‌ها متصل می‌شود.کرفس گیاهی است از
خانواده چتریان که یکی از مفید ترین سبزیجات روی زمین محسوب می شود، در
یونان باستان برگ های کرفس به عنوان ارغوانی برای مرده ها و یا به صورت تاج
گل به سربازان جنگی می دادند.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم در

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

خواص آب کرفس
 
برگ کرفس
حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن
منبع ویتامین های B۶ ,B۲ ،B۱، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک،
کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است.در
این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص آب کرفس و میوه سیب و هویج ناشتا برای لاغری و اختلال کبد چرب و پوست در طب سنتی در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
طبع کرفس
طبع کر

هوالرئوف الرحیم
یه روزایی از خودم خیلی راضیم.
مثل امروز.
روز سوم جدول جوایز بود. روز دوم یه روز کاملا موفق بود که جایزه ش رفتن پیش خاله و مامان جونش بود.
صبحانه رو خوردم و بند و بساط خورشت کرفس رو به خواست رضوان، فراهم کردم و لحظه ی آخر، وقتی گوشت و نعناع و جعفری رو تفت داده بودم و رسما دیگه داشت خورشت کرفس شکل می گرفت، دیدم کرفس ندارم.
بابا پیشم بود ولی به بابا نگفتم. خودم لباس پوشیدم که با فسقلک برم، رضوان هم دلش خواست بیاد و سه تایی رفتیم کرفس �

طرز تهیه خورشت کرفس
اگر از علاقه مندان به غذاهای اصیل و سنتی هستید و می خواهید یک غذای خوشمزه و سنتی تهیه کنید ما یک پیشنهاد خوشمزه و عالی برای شما داریم.
خورشت کرفس یک غذای سنتی و اصیل است که در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان ارائه می کنیم. پخت این غذا زیاد سخت نیست فقط کافی است
مطابق دستور زیر عمل کنید.

ادامه مطلب

روش جدید لاغر شدن با نوشیدن آب گرم
نوشیدن آب مخصوصا آب گرم بعد از هر وعده غذایی بهترین روش برای کاهش وزن و افزایش سرعت متابولیسم بدن است؛ پژوهشگران طی تحقیقات جدیدی دریافتند مصرف آب گرم بعد از هر وعده غذایی به هضم بهتر و کارکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند، همچنین آب گرم تمام مواد غذایی به جامانده در سیستم گوارشی، به خصوص چربی‌ها را شستشو می‌دهد و هضم مواد غذایی خورده شده را افزایش می‌دهد، علاوه بر این آب گرم با پاک کردن مواد سمی از بدن مشکل نف

 کرفس میوه های کوچک ، بیضوی، بدون بال و به رنگ قهوه ای با خطوط سفید دارد. گل های کرفس کوچک و سفید رنگ اند که به صورت چتری ظاهر شده و بر اثر پرورش زیاد موفق به ایجاد واریته های متعددی از آن می شود.
منشاء اصلی این گیاه، جنوب اروپا است اما امروزه به عنوان سبزی در قسمت های مختلفی از جهان کاشت می شود؛ هم اکنون در ایران نیز در سطح نسبتا وسیعی کشت می شود.
تحقیقات اخیر نشان داده است که خاصیت متفاوت گیاهان به منبع و موقعیت اجزاء شیمیایی تشکیل دهنده آن بست

مواد لازم
گوشت
پیاز داغ
زعفران 
چوب دارچین
کرفس و هویج
هل
 
روش
گوشت را با چوب دارچین و هل  کرفس و هویج میذاریم بپزه
بعد ریش ریشش می کنیم و با پیاز داغ و زعفرون تفتش میدیم
 
بعد هم به پلو میزنیم
 
 
من این غذا را نپختم از دوستی پرسیدم که حاصل کارشون را دوست داشتم

آب کرفس و این همه خاصیت؟! اگر شما هم از خواص این سوپر‎سبزی پرخاصیت بی خبر هستید، این مقاله را حتما بخوانید.
مگر می‎توان از آب کرفس گذشت؟ فرانسوی‌ها یک ضرب‌المثل جالب در مورد کرفس دارند که می‌گوید، اگر مردم خاصیت کرفس را می‌دانستند، تمام مزارع را به کاشتن آن اختصاص می‎دادند.
 
البته شما می‎توانید جدا از خورشت کرفس، برای بهره بردن از خواص گوناگون این سبزینه خوراکی، در ترکیب خوراکی‎های مختلف و سالادهای فصل از آن استفاده کنید. با مجله پیا

کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم می‌باشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر مفید می‌باشند. کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای ک؛ و سی است که آنتی‌اکسیدان بوده، موجب کاهش تورم یاخته‌های بدن، سم‌زدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماری‌های سرطانی می‌گردند.
 
کرفس از معدود گیاهانی است که می‌توان آن را هم‌زمان با میوه‌ها و گیاهان دیگر مصرف کرد و باعث دشواری در گوارش نمی‌گردد. برای نمونه با آب انگور و سیب (برای مبارزه با رو

کباب مرغ با کرفس
یکی از انواع کباب های ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. کباب مرغ
با کرفس یک کباب رژیمی محسوب می شود و نکته جالب در مورد این کباب این است
که می توانید آنرا به همراه سیخش به صورت یکجا میل کنید. در ادامه با آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب مرغ با کرفس با پورتال فارسی نو همراه باشید.
مواد لازم کباب مرغ با کرفس
سینه مرغ
۱ عدد

هویج
۱ عدد

برگ کرفس خرد شده
۱۰۰ گرم

پیاز
۱ عدد

ساقه کرفس
۸ عدد

زعفران دم کرده
به میزان کافی

روغن مایع
به

خواص مصرف ناشتا یک لیوان آب ولرم با عسل و آب لیمو، بدن را پاک سازی می کند...
خواص عسل معجزه ای برای سلامتی بدن
مصرف عسل باکتری هایی را که آکنه ایجاد می کند، از بین می برد. با استفاده از عسل به صورت موضعی
می توان زخم های دیابتی را درمان کرد.سلول های مرده پوست را از بین می برد و باعث نرمی آن می شود،
ادامه مطلب

خورش ریواس به‌خاطر طعم ترش ریواس، یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصل بهار است.
خورش ریواس را اگر چه می‌توان به 2 روش پخت ولی پخت آن همراه نعنا و جعفری (مانند خورش کرفس) عطر و بوی بی نظیری دارد.
با این حال در اینجا هر دو روش پخت خورش ریواس آمده است تا مناسب ترین را برای ذائقه‌تان انتخاب کنید.
ادامه مطلب

قارچ یا گیاه گانودرما؛  گانودرما یکی از گیاهان دارویی است با خواص شگفت انگیز در درمان بسیاری از بیماریها. به همین منظور خواص، مضرات و روش های استفاده از آن را برای شما کاربران عزیز بیان کردیم.
اینک در این بخش به دستور تهیه قهوه گانودرما، خواص و مضرات آن نیز می پردازیم.
ادامه مطلب

 رژیم غذایی کرفس بسیار آسان ، سالم و کم هزینه می باشد که با استاده از آن طی چند هفته کوتاه می توانید به هدف مورد نظر خود برسید و از شر چاقی راحت شوید .توجه کنید که در این مقاله ما هیچ محدودیت غذایی یا اینکه کرفس را تنها وعده غذایی در طی هفته قرار دهید را توصیه نمی کنیم  آنچه را که در این مقاله ما به شمامعرفی می کنیم این است که کرفس می تواند یک مکمل عالی برای شما باشد و همچنین می تواند شما را برای رسیدن به هدفتان که کاهش وزن است کمک کند .
 هر رژیم غ�


آشنایی با خواص سنگ نمک
   
سنگ نمک چه ویژگی ها و خاصیت هایی دارد
 
نگه داشتن سنگ نمک در خانه فواید بسیار زیاد است که ممکن است هیچکدام از آن ها را نشنیده باشید. از جمله فواید این سنگ می توان به پاک کردن محیط و دور کردن انرژی منفی اشاره کرد. سنگ نمک همچنین می تواند بیماری های بسیاری را درمان کند و خواص درمانی زیادی دارد. در این مقاله با بعضی از خواص سنگ نمک آشنا می شویم.
ادامه مطلب

نام : کرفس
کد : 224

تقویت کننده استخوان و مفید جهت سیاتیک‌، لاغرکننده قوی، مفید جهت پاکسازی کلیه و مثانه و سنگ شکن کاهنده اسید اوریک ادرار آور
توضیحات :
کَرَفْس گیاهی است با نام علمی Apium graveolens. این گیاه در آشپزی کاربرد داردو ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد.کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم می‌باشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر (Vertigo) مفید می‌باشند. کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای ک. و سی است که آنتی اکسیدان بوده، موجب کا�

کرفس: سبزی دوست داشتنی! 
به گزارش روابط عمومی کلینیک تخصصی دیابت التیام کرفس سرشار از ویتامین های A و K، و همچنین فیبر  است در، ۱۰۰ گرم کرفس  فقط حدود ۱۶ کالری  وجود دارد غذاهای صفر کالری غذاهایی با کالری بسیار پایین و مقادیر بالایی از مواد مغذی هستند. مصرف  این غذاها کالری زیادتری می سوزاند، بنابراین  احساس گرسنگی نمی کنید. کرفس دردسته ی کربوهیدرات های پیچیده قرار می گیرد از این رو از نظر مواد مغذی، غنی و دارای انواع ویتامین، املاح و آنتی �

کرفس کالری پایینی دارد، همچنین غنی از فیبر بوده و برای رژیم غذایی کم کلسترول، انتخاب خوبی است. استفاده از این ماده غذایی در یک رژیم غذایی متعادل به بهبود سطوح کلسترول تام کمک می کند.
 
کلسترول و موادغذایی
سه نوع لیپید (کلسترول نوع بد، کلسترول نوع خوب و تری گلیسیرید) در بدن وجود دارد. این سه لیپید نسبت به رژیم غذایی حساست دارند. براساس انجمن سلامت امریکا، پیروی از یک رژیم غذایی با بیش از ۶۰ درصد کربوهیدرات با افزایش قابل توجهی در سطوح تری گ

فواید نوشیدن آب کرفس
فواید نوشیدن آب کرفس
آیا با فواید نوشیدن آب کرفس آشنا هستید؟ ما در اینجا شما را با خواص اعجاز انگیزاین نوشیدنی سبز رنگ آشنا خواهیم کرد. کرفس فواید فراوانی دارد بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی  بدن را دارا است و کاملا قابل دسترس و خرید است . آب کرفس تازه پر از مواد مغذی ست و خوردن آن صبح ها خصوصا ناشتا  انرژی بخش است.
 
کاهش کلسترول
آب کرفس مقدار کلسترول خون را به طرز باورنکردنی کاهش می دهد.
 
پوست و مو
این نوشیدنی پرخاصی�

آیا از خواص روغن زالو چیزی به گوشتان خورده است ؟
زالو یک جاندار عجیب و استثنایی به شمار می رود به گونه ای که درمانگر بسیاری از بیماری ها می باشد .
حال میخواهیم به بررسی خواص روغن زالو ( فواید و عوارض ) بپردازیم :
 
۱- خاصیت اول از خواص روغن زالو :
بزرگ کننده اندام حیات دهنده مرد ( آلت تناسلی )
ادامه مطلب

با اپلیکیشن کرفس دیگر مجبور نیستید غذاهای محبوبتان را حذف کنید. این نرم افزار امکان درست و اندازه مصرف‌کردن غذاها را به روشی علمی، برایتان فراهم می‌کند. با نصب این برنامه می‌توانید به سادگی غذاهای هر وعده و فعالیت‌های روزانه خود را وارد کنید و کل کالری و پروتئین دریافتی روزانه خود را محاسبه کنید.
ادامه مطلب

کانی شناسی سنگ،کیفیت سنگ(تراوایی)،خواص و ترکیب نفت مخصوصا محتوای اسفالتینی،خواص و ترکیب اب سازند،شوری و PH,دما و فشار مخزم،اشباع و تاریخچه اشباع مخزن، به طوری که می توان گفت ترشوندگی یکی از پارامترهای پیچیده مخزن است که به عوامل مختلفی بستگی دارد.این عوامل شامل خواص سنگ و خواص نفت و اب سازند در شرایط مخزن می باشد.

استفاده از سنگ فیروزه خواص فراوانی برای روح و جسم انسان دارد. در ادامه اینفوگرافیک خواص سنگ فیروزه را برای شما جهت مطالعه قرار داده‌ایم تا با خواص این سنگ شگفت‌انگیز آشنا شوید. (جهت مشاهده عکس در سایز بزرگ بر روی آن کلیک کنید.)

 
خواص عرق چهل گیاه
 
از جمله خواص عرق چهل گیاه می توان به گرم بودن طبع این گیاه اشاره نمود. تقویت و آرامش اعصاب از دیگر خواص عرق چهل گیاه به شمار می رود.
عرق چهل گیاه نمونه ای از عرقیجات بوده که نوعی شبه دارو به حساب می آید و دارای خواص فراوان است. از جمله خواص عرق چهل گیاه تقویت دستگاه گوارش بوده که عمدتا در میان مردم شناخته شده نیست. این عرق طبعی گرم داشته و سبب رفع ناراحتی های روده، دل درد، نفخ شکم، دل پیچه و همچنین ضد استفراغ و تهوع می باشد.

با مصرف سبزیجات از سرطان پیشگیری کنید زیرا سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند و دستگاه ایمنی را قوی می سازند .
سبزیجات نارنجی مانند هویج و کدو تنبل دارای بتاکاروتن می باشند . بتاکارون رنگدانه ای است که در صورت نیاز در بدن به ویتامین A تبدیل میشود.
سبزیجات برگ سبز از ارزش غذایی بالایی برخوردارند . این سبزیجات فیبر ، فولات و بتاکارون مورد نیاز بدن را دارا می باشند . کرفس ، اسفناج ، بروکلی و جعفری از جمله این سبزیجات هستند .

ادامه مطلب

اولین جشنواره کرفس فریدونشهر و افتتاح کارگاه بسته بندی گیاهان دارویی روز گذشته98.03.29 با حضور جناب آقای رحمانی مدیرکل محترم دفتر امور روستایی و شوراهای استانداری اصفهان، فرماندار محترم، بخشدار محترم و سایر مسئولین استان و شهرستان در محل روستای پشندگان  برگزار گردید.

خواص و مضرات ترب سیاه
ترب سیاه یک گیاه مفید برای سلامتی می باشد که بومی کشورهای آسیا و اروپایی است ، ترب اسپانیایی بسیار معروف می باشد. دلیل اینکه به این گیاه ترب سیاه می گویند آن است که رنگ آن سیاه یا بنفش مایل به سیاه است. گوشت این گیاه سفید رنگ است.
در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات ترب سیاه را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص ترب سیاه و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی هم

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

طرز تهیه خورشت کرفس
 
خورش کرفس
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا
گوساله، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. برای جا افتادن خورش کرفس زمان
نسبتآ زیادی لازم استخورشت کرفس رو خیلی ها ممکنه دوست نداشته باشند و یا
از تصور مزه اش تاحالا امتحان نکرده باشن. ولی حقیقت اینه که این خورشت اگر
درست طبخ بشه طعم بسیار خوبی داره. در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره راز خوشمزه شدن و طرز تهیه خورشت کرفس دونفره خوشمزه با

زمان تقریبی : 90 دقیقه
مواد لازم:
کرفس = 2 دسته    یک دسته
نعنا خشک = 20 گرم  نعنا و شنبلیله
گوشت چرخ شده 250 گرم  به جای گوشت لوبیا چیتی زدم
پیاز =2  متوسط یکی بزرگ را به صورت پیاز داغ
سیر = یک حبه نزدم
زرچوبه/نمک/فلفل /زعفران /آبلیمو (یا ابغوره! یا لیمو عمانی )  نمک و فلفل و لیمو عمانی
رب سرخ شده
روش
کرفس را خرد کردم با حرارت ملایم تفت ش دادم (بدون روغن) تا حدی که آبش بره و رنگش عوض بشه
گوشت ها را با پیازی که نگینی خرد شده حسابی تفت دادم ( گوشت و پیاز را همز

مدت‌ها است که نقل قولی در مورد خواص رازیانه از یک پزشک طب سنتی من را درگیر کرده است. او می‌گوید که رازیانه خواص سلامتی فراوانی دارد و هر کس می‌تواند از آن برای جبران کمبود مواد مغذی بدن خود استفاده کند. اگر این حرف از یک پزشک گفته نشده بود هیچ وقت باور نمی‌کردم که رازیانه تا این حد می‌تواند مفید باشد. به همین دلیل تصمیم گرفتیم در جیمیتو مقاله‌ای در مورد خواص رازیانه و عرق رازیانه، روغن رازیانه و همچنین دم‌نوش برای روشن شدن واقعیت‌ها در م�

معرفی خواص قهوه
تمامی افراد با این سناریو روبرو شدند، یعنی باید تا پاسی از شب بیدار باشند و برای راه‎حل آن به قهوه پناه می‎برند. قهوه را به عنوان یک ضد خواب می‎شناسند ولی بیدار نگه داشتن فرد تنها خواص قهوه نیست. در این مطلب قصد داریم تعدادی از خواص بینظیر قهوه را با یکدیگر بررسی کنیم.
اگر بخواهیم از فواید قهوه برای شما صحبت کنیم ، قطعا در یک صفحه و چند کلمه نمیگنجد و خواص قهوه بسیار بیشمار است ولی به برخی از خواص قهوه در این مقاله اشاره کرد

 
طرز تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی
شاید اولین باری که خورش کرفس درست شد، کسی توقع نداشت با ترکیب نعنا و کرفس و گوشت، هم‌چنین خورش لذیذی را بچشد. اکثر خورش‌های ایرانی با مرغ یا گوشت تهیه می‌شوند و خیلی از افراد ممکن است به خاطر رژیم خاصی که دارند، قید درست کردن غذاهای گوشتی را بزنند. پنیر کبابی با بافت نسبتا سفت و طعم فوق‌العادش بعد از گریل شدن به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی پروتئین و کلسیم بهترین جایگزین گوشت در تمام خورش‌ها و غذاهایی که ب�

مواد لازم سوپ کرفس:
    2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره    1 پیاز ، تفت داده شده    4 میخک سیر چربی ، خرد شده خشن    6 فنجان کرفس ، برش نازک (حدود 1 پوند 1 ¼ 1 پوند) 1 سر بزرگ فوق العاده ، برخی از برگ ها را برای جوشانده ذخیره کنید    2 فنجان سیب زمینی ، به قطعه قطعه قطور ½ اینچ (حدود ¾ پوند) - 1 راس بزرگ بزرگ پوست کنده ، یا از چند یوان استفاده نشده ، استفاده نشده است.    4 فنجان سبزیجات گیاهی یا مرغ (یا 4 فنجان آب + 1 قاشق غذاخوری "بهتر از پایه گیاهی" از سبزی�

همه آنچه که باید درمورد خربزه بدانید را درادامه ببینید.
خواص خربزه بیشمار است و مصرف خربزه از سوی امامان نیز توصیه شده است. خربزه رفع کننده یبوست و کمک کننده به هضم غذا، افزاینده ادرار و دفع کننده کم خونی و سنگ مثانه و تولیدکننده عرق در بدن. به طور کامل به خواص و فواید و در عین حال به مضرات خوردن خربزه می پردازیم.

ادامه مطلب

سلطان کیست
شاید خیلی از ما این عنوان را در قسمت های مختلف زندگی و برای اشخاص متفاوتی استفاده نماییم. بحث سلاطین بسیار داغ است. از سلطان سکه و کاغذ و فولاد و شکر بگیرید تا سلاطین فوتبال و شبکه های ترکیه ای. اما سلطان ما کمی متفاوت است.
سلطان کیست؟نه دستگیر میشود و زندان میرود, نه شهوت ران است و حرمسرا دارد. فقط کمی احتکار کننده است که آن هم جزو صفات برجسته اش بحساب میآید. البته بجای سکه و فولاد و طلا, ویتامین و مواد معدنی احتکار میکند.
کرفس, سلطان

کرفس فواید و خواص زیادی برای سلامتی بدن و پوست و مو دارد. با تهیۀ خورشت کرفس می‌توانید از این خواص ارزشمند بهره ببرید.

​

خورشت کرفس یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است. یکی از دلایلی که شاید کمتر خورشت کرفس را در سفره‌های ایرانی می‌بینیم، این است که این خورشت شباهت‎هایی به خورشت قورمه سبزی دارد و به همین دلیل اکثراً قورمه سبزی را بر آن ترجیح می‌دهند. اما مطمئن باشید اگر خورشت کرفس را به خوبی تهیه کنید، به راحتی می‌تواند با قورمه سبزی رقاب

سلام
معمولا از سر کار که به خونه برمی گردم یا پسرم از کلاس برمی گرده دلش می خواد یه میان وعده سالم باشه که راحت بشه مثل پنیر روی نون تست مالید و خورد. در عین حال سالم هم باشه
من اینو امتحان کردم من مزه اش را دوست داشتم، پسرم هم با اینکه کرفس را دوست نداره خیلی خوشش اومد. امیدوارم شما هم خوشتون بیاد
زیتون بی هسته دو پیمانه
نصف یک ساقه کرفس
یک تا دو قاشق غذاخوری بادام 
1 حبه سیر
2-3 ق.غ آبلیمو 
کمی روغن زیتون برای تنطیم غلظت مواد
همه رو داخل غذاساز بر

کرفس فواید و خواص زیادی برای سلامتی بدن و پوست و مو دارد. با تهیۀ خورشت کرفس می‌توانید از این خواص ارزشمند بهره ببرید.

​

خورشت کرفس یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است. یکی از دلایلی که شاید کمتر خورشت کرفس را در سفره‌های ایرانی می‌بینیم، این است که این خورشت شباهت‎هایی به خورشت قورمه سبزی دارد و به همین دلیل اکثراً قورمه سبزی را بر آن ترجیح می‌دهند. اما مطمئن باشید اگر خورشت کرفس را به خوبی تهیه کنید، به راحتی می‌تواند با قورمه سبزی رقاب

خواص عسل و فواید آن برای سلامتی
همانطور که در مطلب قبل به آن اشاره شد خواص عسل از دیرباز برای جوامع مختلف بشری آشکار بوده است. اما در مناطق مختلف با توجه به موقعیت جغرافیایی و همچنین فرهنگ و رسوم مردم تنها بخشی از خواص عسل بررسی و مورد استفاده قرار می گرفته است. امروزه با توجه به پژوهش ها و تحقیقات گسترده ایی که بر روی عسل صورت گرفته می توان به جرات گفت خواص عسل برای هیچکس ناشناخته نیست. . .
ادامه مطلب

 
بادرنجبویه گیاهی از خانواده نعناست و خواص شگفت انگیزی دارد.بادرنجبویه از قلب و کبد محافظت می کند و درمان خوبی برای تپش قلب است.این گیاه در بهبود بیش فعالی کودکان و بهبود کیفیت و کاهش اختلالات خواب بسیار موثر است.
ادامه مطلب

زعفران از ترکیبات شیمیایی متنوعی برخوردار است که عامل اصلی طعم، رنگ و خواص آن می باشند.در تاریخ، موارد بسیاری دیده شده که زعفران در نقش دارو برای درمان بیماری های زیر بکار گرفته شده است:آسمگرفتگی عضلاتاسترسکم خونی و نارسایی قلبهم چنین زعفران دارای خواص ضد درد است که به عنوان مسکن طبیعی کاربرد دارد.در علم پزشکی مدرن استفاده از زعفران برای خواص درمانی آن در رفع مشکلات زیر نیز کاربرد پیدا کرده است:رفع اضطرابدرمان سندروم پیش از قاعدگی (PMS)درما

خواص شیر بز 
شیر منبع مناسبی برای ویتامینن های مورد نیاز انسان‌ نظیر: k ،A ،B۱ ،B۲ ،B۶ ،B۱۲ ،D ،C، اسید فولیک، فسفر، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و نیاسین است. اسیدیته موجود در 
شیر گاو بین ۶،۴ تا ۶،۸ می باشد؛ و به میزان کم اسیدی به شمار می رود. لذا مصرف شیر بز بهتر از شیر گاو است. برای آشنایی بیشتر با خواص شیر بز در ادامه با ما همراه 
باشید.

ادامه مطلب

۱۰ مورد از بهترین خواص نعناع
خواص نعناع
نعنا گیاهی به رنگ سبز و برگهای چروکیده بیضی شکل با ساقه های بسیار کوتاه یا بیشتر بی ساقه با بوی خوش و دلپزیر برای روح است، این امر در سراسر جهان به عنوان یک نوشیدنی یک و یا اضافی برای برخی نوشیدنی ها شناخته می شود.این ماده در بسیاری از مصارف پزشکی ، مراقبت از پوست و مو استفاده می شود.
ادامه مطلب

خواص شیر شتر
شیر و دوغ شتر که توسط وزارت بهداشت تائید شده است و استاندارد است هفت برابر بیشتر از شیر گاو کلسیم دارد بنابراین به طور چشم‌گیری از ابتلا به پوکی استخوان 
جلوگیری می‌کند
یک متخصص طب ایرانی با اشاره به خواص معجزه‌آسای شیر شتر گفت: شیر و دوغ شتر در درمان زخم معده و کاهش فشار خون بسیار موثر است و از ابتلا به یبوست
 پیشگیری می‌کند.

ادامه مطلب

عسل درمانی: خواص عسل(فیلم) (دکتر ضیایی)
خواص عسل و فواید آن برای بدن و سلامت انسان فراوان است:
عسل ضد باکتری است
عسل ضد قارچ است
عسل ضد میکروب است
عسل ضد باسیل است
عسل ضد ویروس است
تخمین زده می شود هر فرد در مدت زندگی اش، حدود ۲۰۰ ویروس وارد بدن او می شود که این نکته در مباحث فوق تخصصی ویروس شناسی، میکروبیولوژی و علوم سلولی ملکولی مطرح است.
چه کار کنیم تا خاصیت میکروب کشی عسل دو برابر شود؟
فیلم و متن کامل را در لینک زیر بخوانید و ببینید
عسل درمانی

خواص گزنه برای مو
 
گزنه یکی از گیاهانی است که خواص زیادی دارد، یکی از این خواص اهمیت مصرف آن ها برای موهاست که در ادامه به مهمترین خواص گزنه اشاره میشود .
چند مورد از مزایای گزنه را برای شما بازگو می کنیم:
ضد ریزش مو، درخشان کننده مو و عامل رشد مجدد مو ها
درمان خشکی مو، موخوره، شوره سر و کاهش خارش پوست سر
درمان پوست های چرب، اکنه، جوش و اگزما
مناسب برای درمان کم خونی، افزایش گلبول های قرمز و انعقاد خون
افزایش شیردهی در زنان
مناسب برای قائدگی، �

خواص تخم شربتی بسیار زیاد است. دانه ریحان معروف به تخم شربتی است ، یکی از پرخاصیت ترین قسمت های گیاه ریحان است ،
در تابستان هنگامی که به خانه مادر بزرگ یا یکی از بزرگتر های فامیل می روید برای رفع تشنگی معمولا با تخم شربتی از شما پذیرایی می کنند.

اما آیا فقط رفع گرمای بدن تنها خواص تخم شربتی است ؟ نه من فکر میکنم که اگر فقط رفع گرما را از خواص تخم شربتی بدانیم در حق این گیاه  معطر کوتاهی کرده ایم ، در این مقاله قصد داریم تا خواص تخم شربتی را به شم

مواد لازم سوپ اسفناج:کره 25 گرم
1 دسته پیاز بهار
، خرد شده1 تره
  (حدود 120 گرم) ، خرد شده2 کرفس چوب کوچک
  (حدود 85 گرم) ، خرد شده1 سیب زمینی کوچک
  (حدود 200 گرم) ، پوست کنده و تفت داده شود½ قاشق مرباخوری فلفل سیاهسهام 1l (ساخته شده با دو حبه مرغ یا سبزیجات)کیسه های 2 200 200-235g اسفناج
150 گرم نیمه چربی کرم فریم
روش درست کردن سوپ اسفناج:کره را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز بهار ، تره فرنگی ، کرفس و سیب زمینی را اضافه کنید. هم بزنید و روی درب آن بگذارید. 10 دقیق�

این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است .
مواد لازم : عدس قرمز شسته شده      225 گرم (حدود 1 لیوان) پیاز      2 عدد (ساطوری شده) سیر بزرگ      2 حبه (ساطوری شده) هویج      1 عدد (ساطوری شده) روغن زیتون خالص      2 قاشق سوپ خوریآب مرغ     1.5 لیترسرکه     2 قاشق سوپ خوریفلفل و نمک     به مقدار لازمبرگ کرفس     برای تزئین
 طرز تهیه:عدس قرمز، پیاز، سیر، هوی�

خواص عنبر نسارا برای رفع عفونت و میکروب
عنبر نسارا، پشگل الاغ ماده (ماچه الاغ) است که در بهار جمع آوری می شود و در طب سنتی ارزش فراوانی برای درمان بیماری ها دارد. این ماده به ظاهر بی ارزش خواص مشمئز کننده داروی عجیبی برای درمان بسیاری از بیماری ها است. در این بخش از سلامت نمناک شما با عنبر نسارا و خواص آن و تمامی مواردی که در زمان استفاده از آن باید رعایت شود ،آشنا خواهیم کرد.

ادامه مطلب